紅寺堡酒莊作為寧夏唯“一”一個(gè)以原產(chǎn)地命名的酒莊、葡萄酒品牌,我們深感責(zé)任重大,秉承著讓世界了解“紅寺堡”,品味“紅寺堡”的發(fā)展目標(biāo);堅(jiān)持“誠(chéng)信為本,合作共贏(yíng),追求品質(zhì),創(chuàng)造經(jīng)典”的企業(yè)精神,我們不斷向前。雖然路途漫長(zhǎng)但我們信心滿(mǎn)懷,這份信心來(lái)源于中國(guó)紅酒崛起的新力量,來(lái)源于紅寺堡產(chǎn)區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境,更來(lái)自于紅寺堡干紅的好品質(zhì)。我們有信心、有責(zé)任,把“紅寺堡”這個(gè)地域品牌做大做強(qiáng)。讓“紅寺堡”從這里走向世界,讓世界了解“紅寺堡”,品味“紅寺堡”。紅酒的包裝和設(shè)計(jì)也是一門(mén)藝術(shù),讓人為之傾心和著迷。重慶赤霞珠紅酒供應(yīng)商
紅酒紅酒儲(chǔ)藏的比較適合的溫度:通常貯存葡萄酒的比較適合的溫度為10°C,一般來(lái)說(shuō),攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng):溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒,也不能低于0°C,這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀,因此減少酒的酸度。儲(chǔ)存葡萄酒的溫度應(yīng)該要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高,酒的熟化越快;溫度低時(shí),酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。當(dāng)然,成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求的比較適合儲(chǔ)存溫度如下:半甜、甜型紅葡萄酒14-16℃干紅葡萄酒16-22℃半干紅葡萄酒16-18℃干白葡萄酒8-10℃半干白葡萄酒8-12℃半甜、甜白葡萄酒10-12℃白蘭地15℃以下香檳。黑龍江赤霞珠紅酒價(jià)位紅酒的色澤、口感和香氣,都充滿(mǎn)了藝術(shù)和美學(xué)的韻味,讓人為之傾倒。
紅酒分類(lèi):甜起泡酒:甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過(guò)酒的發(fā)酵在瓶?jī)?nèi)或大型儲(chǔ)酒缸中自然形成含糖量大于。干起泡酒:干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過(guò)酒的發(fā)酵在瓶?jī)?nèi)或大型儲(chǔ)酒缸中自然形成含糖量小于。貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著于葡萄皮上被一種稱(chēng)之為“貴族霉”的作用釀制而成,故名“貴腐酒”。白葡萄酒:白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見(jiàn)的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(PinotGris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。
紅酒和干紅:紅酒所謂干型葡萄酒(干白、干紅)只指葡萄酒中含糖量的多少,并沒(méi)有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,干型葡萄酒的含糖量在。由于這種類(lèi)型的酒含糖量低,沒(méi)有甜味,所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后,不過(guò)濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過(guò)濾,釀酒過(guò)程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過(guò)濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。也就是說(shuō),干紅喝起來(lái)是不甜的。在中國(guó),有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來(lái)喝,這說(shuō)明飲用者其實(shí)不適合喝干紅,而是正統(tǒng)的紅酒。紅寺堡酒莊葡萄基地栽植的赤霞珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種。
在品牌包裝設(shè)計(jì)中,我們注重地域品牌和地域文化,緊緊圍繞“研究紅寺堡歷史,挖掘紅寺堡移民文化,弘揚(yáng)紅寺堡精神,打造紅寺堡品牌”的設(shè)計(jì)理念。紅寺堡酒彩醞系列:(反映的是黃河兩岸,引黃灌溉的萬(wàn)頃良田。)鴻途系列:(是展示紅寺堡扶貧移民成果及未來(lái)發(fā)展的美好愿景。)經(jīng)過(guò)幾年的用心打造,酒莊已經(jīng)生產(chǎn)三大系列十一個(gè)品相,產(chǎn)品多次榮獲國(guó)內(nèi)、國(guó)際大賽金獎(jiǎng)。榮獲中國(guó)企業(yè)家發(fā)展年會(huì)2018年新時(shí)代匠心品牌獎(jiǎng);2019年you秀品牌獎(jiǎng)。2020年4月中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)白皮書(shū)發(fā)布會(huì)、中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)年度風(fēng)云榜授予2019年度“風(fēng)云企業(yè)”、“風(fēng)云品牌”。一段旅行中,一杯紅酒可以讓人更好地體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕蜕罘绞?。天津美?lè)紅酒釀造
紅寺堡酒莊是集旅游觀(guān)光、休閑會(huì)所及世界葡萄酒文化交流為一體的現(xiàn)代化綜合開(kāi)發(fā)公司。重慶赤霞珠紅酒供應(yīng)商
加烈葡萄酒:在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類(lèi)高,約15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒,酒性較穩(wěn)定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類(lèi)中的佼佼者。葡萄酒的成分:葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。,即主要的酒精。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。紅酒C.酸。有些來(lái)自于葡萄,如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。D.酚類(lèi)化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。E.每公升。不同類(lèi)型的酒含糖份分多少不同。F.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類(lèi)很多。G.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(C,B1,B2,B12,PP)。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的,可以保護(hù)血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。重慶赤霞珠紅酒供應(yīng)商