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發(fā)布時(shí)間:2024-12-16 08:55:56   來(lái)源:金豬同盟(大連)科技有限公司   閱覽次數(shù):3858次   

2022年3月份,一畝田與全球先行的冷藏保鮮技術(shù)企業(yè)DENBA合作,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏庫(kù)的建設(shè),提高農(nóng)產(chǎn)品冷藏儲(chǔ)存技術(shù),解決農(nóng)產(chǎn)品流通中的上市集中、損耗率高等難題,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一畝田將首推試驗(yàn)品定為砂糖橘,以延長(zhǎng)砂糖橘采收之后的存儲(chǔ)時(shí)間,在市場(chǎng)供應(yīng)較為飽和時(shí),通過(guò)冷藏存儲(chǔ)抵御價(jià)格周期影響。本批砂糖橘在經(jīng)過(guò)43天的冷藏存儲(chǔ)后,壞果等損耗率小于1%,其口感、硬度、鮮度等品質(zhì)均可媲美現(xiàn)采砂糖橘。因此,剛上市就廣受消費(fèi)者歡迎。DENBA環(huán)境下解凍羊肉,肉類(lèi)色澤鮮嫩,顏色自然,有彈性,接近鮮肉,與解凍前相比重量幾乎沒(méi)有變化。云南附近保鮮儀咨詢(xún)報(bào)價(jià)

保鮮儀

在水產(chǎn)品保鮮上,DENBA電場(chǎng)保鮮也有許多案例。比如多寶魚(yú)在DENBA超冰溫庫(kù)中-2℃存放21天后未凍結(jié),常規(guī)食材, 在零下-2℃的環(huán)境中,肯定是以“凍結(jié)”的形式呈現(xiàn)。外觀經(jīng)過(guò)觀察,眼透明,魚(yú)鰓鮮紅,肉仍有彈性,外觀有粘液,與剛上岸時(shí)并無(wú)明顯區(qū)別。煮后口感鮮嫩,肉有嚼勁。還有在云南的日料店中,使用DENBA商用冰箱所做的金槍魚(yú)熟成實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),20天左右的時(shí)間金槍魚(yú)已經(jīng)完全沒(méi)有酸味了,油脂吃起來(lái)不會(huì)膩,整體的新鮮程度卻能保持在相當(dāng)于原先普通環(huán)境中存放一周的程度,客戶(hù)非常驚喜。云南附近保鮮儀咨詢(xún)報(bào)價(jià)DENBA是由單電極向周?chē)?60度空間釋放低頻率波長(zhǎng),以放電板為中心形成球狀電場(chǎng)空間,節(jié)能且降低成本。

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DENBA電場(chǎng)環(huán)境下的保鮮冷庫(kù),它是在普通保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,增加電場(chǎng)裝置,通過(guò)釋放空間電場(chǎng)使食材的水分子產(chǎn)生共振、并激發(fā)食材中的水分子使其活性化,從而提高食材的保鮮效果。電場(chǎng)保鮮庫(kù)比普通冷庫(kù)貯藏期更長(zhǎng),它的優(yōu)點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn):(1)無(wú)需使用氣調(diào)設(shè)備,只需使用電場(chǎng)設(shè)備,無(wú)管路,安裝快捷;(2)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境無(wú)需密封,使用期間可以隨時(shí)開(kāi)門(mén)進(jìn)出貨;(3)零下4度不結(jié)冰;(4)保鮮效果更好。DENBA電場(chǎng)保鮮技術(shù)為保鮮冷庫(kù)提供了全新的解決方案,跨越時(shí)間和空間距離,擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道,邁向無(wú)限種可能。

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快和人們生活水平的提高,人們對(duì)食品質(zhì)量的安全性,新鮮果蔬及鮮肉類(lèi)等農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量要求越來(lái)越重視,對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原汁原味、具有更長(zhǎng)的貨架期和新鮮的口感提出了更高要求。DENBA保鮮儀具有使果蔬、肉類(lèi)貯藏期延長(zhǎng)的作用,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)的低溫冷凍保鮮、輻射保鮮、化學(xué)保鮮、涂膜和氣調(diào)保鮮、減壓保鮮等的不足。DENBA技術(shù)是一項(xiàng)非接觸性冷鏈保鮮領(lǐng)域里的新技術(shù),我們利用空間電場(chǎng)進(jìn)入食材細(xì)胞內(nèi)作用于水分子,與食材中的水分子發(fā)生共振,通過(guò)共振使食材細(xì)胞內(nèi)的水分子活性化,且不會(huì)破壞細(xì)胞壁進(jìn)而保持新鮮食材原味,使食材可長(zhǎng)期保持“鮮活的生命”。即使是解凍后的食材的保鮮,也不易產(chǎn)生干癟、松軟、串色或異味。

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通常食物保鮮是通過(guò)真空封口、抽氧、殺菌等技術(shù)手段,將食物中的氧氣、水分和細(xì)菌等因素控制在一定的范圍內(nèi),從而延長(zhǎng)食物的保鮮期限,讓食物更加新鮮、健康、美味。DENBA技術(shù)通過(guò)獨(dú)特的波長(zhǎng)與水分子產(chǎn)生共振,使水分子活性化,從而提高食品的保鮮、冷凍、解凍和熟成的品質(zhì),創(chuàng)造更高的價(jià)值。此外DENBA在健康、美容、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展也與日俱增,不斷為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。在這個(gè)飛速發(fā)展的時(shí)代,DENBA作為改善您生活質(zhì)量的伙伴,將帶著強(qiáng)烈的使命感,不斷創(chuàng)新,追求技術(shù)革新,讓生活永遠(yuǎn)新鮮。DENBA+是一種食品保鮮系統(tǒng),該系統(tǒng)是通過(guò)讓水分子產(chǎn)生共振、來(lái)實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的保鮮效果。湖北附近哪里有保鮮儀廠家批發(fā)價(jià)

DENBA解凍可以使,食材的表面溫度和中心溫度沒(méi)有溫差,提高食材加工時(shí)的效率.云南附近保鮮儀咨詢(xún)報(bào)價(jià)

DENBA技術(shù)的特點(diǎn)在于,運(yùn)用低電位使電子的微細(xì)震動(dòng)在360度的空間中起作用。通常來(lái)說(shuō),運(yùn)用電位技術(shù)的保鮮設(shè)備及電位治療儀器等,效果與電壓的高低成正比。然而DENBA不局限在高電壓上,它通過(guò)共振力量,使低電壓也能產(chǎn)生效果。并且DENBA是由單電極向周?chē)臻g釋放出低頻率的獨(dú)特技術(shù)。以放電毯為中心,形成一個(gè)球狀的電場(chǎng)空間,既節(jié)能,又可降低成本。此外,由于安全性高,可長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)使用,DENBA技術(shù)不僅可以使用在食品上,因人體約三分之二的成分都是水分,DENBA技術(shù)也被輔助人體的健康與美容。云南附近保鮮儀咨詢(xún)報(bào)價(jià)

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